Interaktiv beregner
Justér vandtemperatur efter tetype
Forskellige teer kræver forskellige vandtemperaturer. Denne beregner giver en anbefaling og en praktisk metode.
Hvad den beregner
Anbefalet temperatur er en simpel lineær skala: Grøn (80°C), Sort (90°C), Hvid (70°C), Oolong (85°C), Urte (100°C).
Kogepunktet falder med ca. 0,33°C per 100 m højde. Justér ved at lade vandet køle af i et par minutter.
Formel og forudsætninger
Anbefalet temp = 70 + (te_type × 10). Kogepunkt = 100 - (højde × 0,0033).
- Temperaturen er vejledende. Følg eventuelt producentens anbefalinger.
Eksempel: Grøn te ved havoverfladen
Vælg te_type = 1. Anbefalet temp = 70 + 10 = 80°C. Kogepunkt = 100°C. Lad vandet køle i 2-3 min efter kogning.
Nyttige bemærkninger
- Uden termometer: Kog vandet, og lad det stå i 2-3 min for grøn te, 1-2 min for oolong, eller brug det straks for sort te.